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Grupo BGG

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Barista cafetería San Isidro

Peru
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    Barista cafetería San Isidro

Full-time

Middle

Hospedaje y turismo

Funciones

GRUPO BGG (holding gastronómico), busca un TALENTO como TU para que trabaje en nuestro local de MARTINA, ubicado en San Isidro.


Funciones:


- Despachar los productos del área de barra (Jugos, cafés, postres, etc.) al salón, garantizando el adecuado desarrollo de la operación.


- Realizar la producción conforme a las recetas estandarizadas, empleando las técnicas e ingredientes requeridos a fin de lograr un producto de calidad.


- Garantizar el debido abastecimiento de insumos y elementos de trabajo del área, permitiendo el adecuado desarrollo del servicio.


- Mantener el flujo de información entre la barra y las distintas áreas permitiendo el debido desarrollo de la operación.


- Producir todas las bebidas y realizar la presentación de todos nuestros productos cumpliendo con los estándares de calidad establecidos.


- Responsable del mantenimiento diario, higiene y operatividad de sus utensilios y artefactos.


- Realizar inventarios diarios.

- Asistir en la atención a los clientes cuando se requiera.


Requerimientos
  • Tiempo de experiencia
    1 año
  • Disponibilidad para viajar
    No